Pengertian Kepiting Soka

Pengertian Kepiting Soka atau dalam bahasa Inggris disebut Soft Shell Grab adalah istilah kuliner untuk kepiting yang baru keluar dari cangkang lamanya, sehingga cangkang dari kepiting tersebut masih lembut. Lalu setelah terjadinya pelepasan cangkang kepiting yang keras tadi, kepiting soka dikeluarkan dari air dengan segera, hal ini bertujuan untuk mencegah pengerasan kembali cangkang kepiting tersebut. Sehingga hampir seluruh bagian dari kepiting soka ini dapat dimakan, daripada kepiting jenis biasa yang harus dibuka cangkangnya terlebih dahulu sebelum memakan dagingnya. Hal ini menjadikan kepiting soka menjadi primadona bagi para pecinta sea food.

Dalam proses pelepasan cangkang kepiting tadi kami langsung memasukkan kepiting soka ke dalam freezer untuk dibekukan sehingga dipastikan bahwa kepiting soka kami dalam keadaan segar. Kepiting soka ini menjadi masakan hotel-hotel berkelas dan restoran bintang lima. Karena memang cara memakannya yang tidak sulit. Ada beberapa pilihan dalam memasak kepiting soka ini salah satunya adalah dengan cara goreng atau kepiting soka saus tiram. Kami akan berbagi resep cara memasak kepiting dengan saus tiram dan resep-resep memasak kepiting dengan cara lainnya.

Kami membudidayakan kepiting soka di daerah Bakau, Kalimantan Barat. Kami memiliki kebun seperti perkebunan buah naga organik, jagung dll. Karena letak dan posisi yang dekat dengan laut sehingga kami memilih untuk membudidayakan kepiting soka. Kenapa ? Karena memang kepiting soka ini tidak ada yang membudidayakannya selain kami. Semua diolah dengan cara profesional dan higenis jadi kami menjamin kehalalan dan kebersihannya. Iya bagi Anda yang masih khawatir tentang kehalalan dari kepiting, tenang saja kepiting sudah ada fatwa MUI bahwasanya hukum dari memakan kepiting soka ini adalah HALAL. Ini fatwanya

http://www.fikihkontemporer.com/2013/06/hukum-mengkonsumsi-kepiting-fatwa-mui.html

Lalu bagaimana cara pemesanan kepiting soka ini ? Jika Anda adalah orang yang berada di Pontianak dan sekitarnya. Anda tidak perlu khawatir atau capek-capek mencari di Pasar untuk membeli kepiting soka ini, Anda cukup sms ke nomor 08998339760 . Tinggal sms lalu kami akan antar ke tempat Anda. Lalu bagaimana jika di luar kota ? Kami bisa mengirimkan via Jasa Pengiriman seperti JNE, Post Indonesia atau Bis jika bisa dijangkau oleh Bis tersebut.

Berapa harga yang diperlukan untuk membeli kepiting soka ini ? Untuk HARGA PROMO Anda cukup membayar Rp. 150ribu / kilo. 1 Kilogram berisi sekitar 7-8 kepiting soka. Anda tentu ingin mencobanya bukan ? Mungkin Anda akan memasak kepiting soka dengan seperti ini.

Kepiting Soka Lada Hitam

Kepitng Soka Saus Tiram 

Kepitng Soka Saus Padang

Kepitng Soka Tepung Krispy

Sekian pembahasan tentang Pengertian Kepiting Soka semoga Anda dapat menikmati betapa enaknnya kepiting soka ini. Anda dapat memasak dengan resep Anda atau dengan resep yang akan kami bagikan. Tunggu resepnya ya. Sekian Terimakasih.